Biosíntesis de ácidos grasos y eicosanoides

Los ácidos grasos se sintetizan por el sistema extramitocondrial el cual es responsable de la síntesis completa de palmitato a partir del acetil CoA en el citosol

La inhibición de la lipogénesis ocurre en la diabetes Mellitus tipo 1 y las variaciones de la actividad del proceso afectan la naturaleza y el alcance de la obesidad

ESTRUCTURA DE LOS EICOSANOIDES

LA VÍA PRINCIPAL PARA LA SÍNTESIS DE ÁCIDOS GRASOS OCURRE EN EL CITOSOL

Esta sistema está presente en muchos tejidos y órganos como el hígado, el riñón, el cerebro, pulmón, glándula mamaria y el tejido adiposo.

La ruta convierte la acetil-CoA en palmitato y requiere NADPH, ATP, Mn, Biotina y ácido pantoténico

La producción inicial de malonil-CoA es el paso inicial y de control en la síntesis de ácidos grasos, para que esto se lleve a cabo se requiere al bicarbonato como una fuente de CO2 el cual es requerido para la carboxilación del acetil-CoA a Malonil en presencia de ATP y acetil-CoA carboxilasa, después de la producción del Malonil-CoA, los ácidos grasos comienzan a ser formados mediante el complejo enzimático de ácido grasos sintasa, este complejo incorpora la proteína portadora de acilo (ACP) que tiene una función similar a la CoA

Inicialmente la molécula cebadora de acetil-CoA se combina con un grupo de cisteína (-SH), mientras que el malonil-CoA se combina con la SH adyacente sobre la 4´fosfopanteina de ACP de otro monómero, esto es catalizado por la malonil acetil tansailasa para formar la enzima acetil (acil)- malonil

La lipogénesis está regulada en la etapa de acetil-CoA carboxilasa por modificadores alostéricos, fosforalización/desfosforalización e inducción y represión de la sintesis de enzimas. La enzima es activada alostéricamente por el citrato y desactivado por la acil-CoA de cadena larga. La desfosforilación promueve su actividad, mientras que la fosforilación la inhibe.

La biosíntesis de ácidos grasos de cadena larga insaturados se logra mediante la enzima desaturasa y elongasa, que introducen dobles enlaces y alargan las cadenas de acilo existentes, respectivamente.

¿QUÉ SON LOS EICOSANOIDES?

Son hormonas paracrinas, sustancias que actúan solo en células próximas al sitio de síntesis de la hormona en lugar de ser transportadas por la sangre para actuar en células de otros tejidos u órganos.

ESTRUCTURA DE LOS EICOSANOIDES

- Prostaglandinas

Contienen un anillo de 5 átomos de carbono que originalmente formaban parte de la cadena de ácido araquidónico 

- Tromboxanos

Tienen un anillo de 6 átomos de carbono que contiene una función éter

- Leucotrienos

Contiene tres dobles enlaces conjugados

PRINCIPALES FUNCIONES DE LOS EICOSANOIDES

- Leucotrieno D4 ---------> Induce la contracción de músculo liso que recubre las vías aéreas del pulmón, esto tienen una gran relevancia debido a que si existe una sobreproducción puede generar ataques asmáticos o un shock anafiláctico el cual forma parte de una reacción alérgica.

- Prostaglandinas --------> Algunas estimulan la contracción del músculo liso del útero durante el parto o la menstruación, otros afectan el flujo sanguíneo hacia órganos específicos, el ciclo sueño-vigilia y también afecta la capacidad de respuesta de ciertos tejidos a hormonas como la adrenalina y el glucagón

- Tromboxanos ----------> Son producidos por las plaquetas y actúan en la formación de coágulos sanguíneos así como para reducir el flujo sanguíneo hacia el sitio del coagulo.

Elaborado por: Luis Antonio Serrano Olais

BIBLIOGRAFIA

Nelson, D & Cox, M.. (2009). Lehninger principios de bioquímica. España: Omega.

Rodwell, V. (2019) Harper bioquímica Ilustrada. México: McGraw-Hill

Armesto, R. A., Díaz, J. L. D., Peromingo, J. A. D., González, A. R., Mao, M. C., & Martínez, F. D. L. (2011). Lípidos, colesterol y lipoproteínas. Galicia Clínica, 72(1), 7-17.